Quem não ama pudim?
Facebook: https://www.facebook.com/CarameloCrocanteOficial/
Receita
Pudim:
6 gemas
790 g. doce de leite
200 g. creme de leite
250 ml de leite
10 g. farinha de trigo
Bata tudo no liquidificador.
Caramelo de Café:
250 g. açúcar
250 ml de água
10 g. café solúvel
Leve o açúcar ao fogo até derreter.
Quando virar cor de caramelo adicione a água e o café solúvel ainda no fogo.
Deixe engrossar.
Montagem:
Espalhe o caramelo na forma.
Adicione a mistura de pudim.
Em banho maria, leve ao forno pré-aquecido em 250° C por 50 minutos.
Deixe esfriar bem.
