Em homenagem ao fim da série Game of Thrones, vamos preparar um frango medieval que Jon Snow comeu em uma de suas viagens.
De Westeros para sua mesa: Direto de Game of Thrones. Um frango com frutas silvestres temperado com mel.
“Mais uma vez você está com fome?” ele perguntou. Havia ainda meio frango com mel na bandeja. Jon ia arrancar uma coxa, mas ele teve uma ideia melhor. Ele cutucou a peça inteira e deixou-a cair no chão, entre as pernas. Fantasma a devorou em um silêncio selvagem.” GOT
Para preparar o frango ao mel você precisa de:
1 frango inteiro de cerca de 2 quilos e meio
2 colheres de sopa de manteiga derretida com sal
1 xícara de vinagre de cidra
2/3 xícaras de mel
2 colheres de sopa de hortelã, secas ou frescas, picada
1 xícara de passas, cerejas secas, cranberries, etc
1 colher de sopa de manteiga sem sal
