Você já cortou o contra filé dessa forma? Esse é o bife de tiras e será acompanhado com macarrão à carbonara.
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INGREDIENTES
– 1kg de contra filé
– Sal
– Pimenta do reino
CONSERVA DE CEBOLA
– 2 cebolas
– 100ml de azeite
– 1 limão
– 1 col. de sopa de chimichurri
– 1 pitada de açúcar
– 1 pitada de sal
MACARRÃO À CARBONARA
– 300g de espaguete
– 50g de bacon
– 1 ovo
– 3 gemas
– 30g de parmesão ralado
– Pimental e sal a gosto
Trilha Sonora @danielviola
#receitas #churrasco #contrafile
