Tutu à mineira é aquela receita caseira que todo mundo adora! Assista ao vídeo e aprenda a fazer esse tutu que vai deixar o seu almoço com muito mais sabor. Aproveite!
Ingredientes:
1/2 kg de feijão carioca
200 g de bacon
1/2 kg de linguiça
2 cebolas
2 dentes de alho
pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de cachaça
sal a gosto
1 xícara de farinha de mandioca
Modo de preparo
Bater o feijão no liquidificador com o caldo do cozimento.
Dourar a cebola na gordura do bacon.
Refogar o feijão com alho amassado.
Colocar uma pitada de pimenta do reino, uma colher de cachaça, sal a gosto.
Quando abrir fervura, colocar lentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto de um pirão.
Misturar o bacon frito e a linguiça picadinha.
Despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos , couve e molho de cebola.
O tutu deve ser mole pra não ficar seco.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2Yq7C1o
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