Você sabe a diferença entre carne seca, jerked beef, charque, carne de sol e jabá? Douglas Almeida do canal Carne Seca, um sabor bem brasil nos explica tudo.
Siga o canal Carne Seca: http://www.youtube.com/carnesecaumsaborbembrasil
Além de explicar o processo de fabricação da carne seca, como desalgar e desfiar, Douglas prepara um churrasco de carne seca com um molho de alho.
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