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Recheio:
1 kg e meio de coxa e sobre coxa ou 1 peito de frango grande
1 col. (sopa) de sal grosso
1 litro de água
2 col. (sopa) de óleo
4 dentes de alho
1 cebola cortada em cubinhos
1 col. (chá) de coentro
1 col. (chá) de orégano
1 tomate
3 col. (sopa) de cebolinha
10 azeitonas
1 lata de milho verde
100g de ervilha
1 sachê de molho (a mesma quantidade do sachê da água que cozinhou o frango)
200g de requeijão cremoso
1 forma untada com manteiga e farinha de trigo
Massa:
2 ovos inteiros
50ml de óleo
150ml de leite morno
1 col. (sopa) de açúcar
1 col. (chá) de sal
2 col. (sopa) de amido de milo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 col. (sopa) de fermento químico
orégano a gosto
REQUEIJÃO CREMOSO:
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