Torta de frango é a pedida certa para o almoço. Rápida e prática essa receita é uma maravilha. Confira o vídeo e aprenda a fazer uma deliciosa torta de frango.
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola
1 dente de alho picado
3 tomates picados sem pele e sem sementes
1 xícara de ervilha
1 xícara de caldo do cozimento do frango
500 g de peito de frango cozido e desfiado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
Massa
2 ovos
250 ml de leite
3/4 de xícara de óleo
1 + 1/2 xícara de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Recheio:
Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
Massa:
Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.
Confira a receita no TudoGostoso: https://goo.gl/CQoUPS
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