300g de linguiça
1 colher de sopa de óleo
1 cebola
Pimentas de cheiro
2 pimentas cumari
1 tomate maduro
1 colher de chá de páprica defumada
5-6 azeitonas
1/2 lata de milho verde
2 ½ xÃcaras de arroz cozido
100g de mussarela
Cebolinha
Rúcula e alface
Uva verde e roxa
Manga verde
Azeite, sal e limão