Hoje vou fazer Tirinhas de Carne no Disco de Arado, direto no fogão a Lenha Mestres da Cocção, e acompanhado com arroz de brócolis.
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Veja mais receitas no fogão a lenha.
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INGREDIENTES
– 1kg de miolo de alcatra
– Sal
– Pimenta do reino
– Fio de azeite
– 1 cebola
– 1 alho poró
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão verde
– 100g de tomate cereja
– Salsinha
ARROZ DE BRÓCOLIS
– 2 dentes de alho
– Fio de azeite
– 2 xícaras de arroz
– 100g de brócolis
– 50g de ervilhas
– Sal
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