Sobremesa Gelada de Morango
Geléia de Morango:
250g de morangos picados
50g de açúcar refinado
Leve ao fogo mexendo até pegar consistência de geléia
Creme:
300 g de nata (ou chantilly)
01 pote de iogurte de morango
01 colher sopa rasa de pó sorvete sabor morango
Bata a nata até ponto de chantilly reserve,
misture o iogurte na geléia de morango e adicione a nata batida e o pó de sorvete,
coloque numa forma de bolo inglês de silicone (ou de alumínio forrada com plástico),
com as laterais e o fundo forrada com morangos em fatias finas.
Decoração:
Calda para sorvete de morango e chocolate
Raspas de chocolate ou á gosto
Leve ao congelador por 6 horas.
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