Uma sopa deliciosa e fácil de preparar, ideal para aqueles dias em que você deseja algo reconfortante e rápido. Aprendi essa receita com minha mãe e é perfeita para trazer um pouco de aconchego para o seu dia.
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200 gramas de carne moída
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de páprica doce
1 colher de sobremesa de chimichurri
1 colher de sobremesa de açafrão
1 colher de sobremesa rasa de sal
4 dentes de alho
1 tomate
1 cebola
Meio pimentão
2 xícaras de feijão cozido (com linguiça, se preferir)
1 litro de água
1 xícara de chá de macarrão (tipo Ave Maria)
1 espiga de milho (opcional)
Legumes variados (abobrinha, cenoura, batata, vagem)
Pedaços de repolho (opcional)
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