MEU DOCE FAVORITO
CulináriaemCasa
Esse meu cheesecake vocês sabem que é um dos meus preferidos né!?
Vale o like só pela beleza, mas com o sabor que tem, fica irresistível!!
Ingredientes:
MASSA:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento
Tamanho da forma – 25×06 centímetros
ASSAR A 180°C
POR 15 MINUTOS
NO LIQUIDIFICADOR:
500g de queijo ricota
1 ½ lata de leite condensado
4 ovos inteiros
400ml de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
BATER POR 2 MINUTOS
GELÉIA:
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de amora
FOGO POR 5 MINUTOS
2 colheres (sopa) de água
Suco de ½ limão
Juntar tudo na forma com a massa
ASSARA 180°C POR 30 MINUTOS
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