Shawarma ou xauarma é um prato originalmente do oriente médio, composto de fatias finas de carne de carneiro ou frango, assada em um espeto vertical e servidas no pão árabe com legumes, homus, labneh e outros acompanhamentos.
Mas hoje vou fazer a versão do churrasqueiro. Confere aí.
INGREDIENTES
– 500g de carne moída (acém, patinho ou fraldinha)
– 4 dentes de alho
– 2 cebolas
– Sal
– Pimenta do reino
– Azeite
– Cheiro verde
– Pão Sirio
– Alface
– Tomate
– Batata Palha
– Maionese ou outro molho
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