1 KG DE SARDINHA
1 xícara (café) de óleo ou azeite
1 xícara de água
1 xícara de vinagre branco
2 tomates cortados em rodela
1 pimentão vermelho
½ pimentão verde
1 cebola grande em rodelas
2 dentes de alho
1 pimenta de cheiro
1 maço de tomilho
2 cubinhos de biomassa 1:22
1 colher (sobremesa) de sal
1 pitadinha de açafrão
1 colher (chá) de orégano
1 colher de café de tempero baiano
3 colheres (sopa) de coentro
*1panela de pressão
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