Colorida e deliciosa!
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Pizza de cookies
Massa:
520 g (04 xícaras) de farinha de trigo
145 g (3/4 xícara) de açúcar refinado
330 g (02 xícaras) de açúcar mascavo
90 g (02 colheres sopa) de manteiga sem sal
02 ovos
02 gemas
3/4 xícara de creme de leite
02 colheres chá de aroma de baunilha
01 pitada de sal
01 colher chá de bicarbonato de sódio
02 xícaras chocolate meio amargo picado
01 xícara de chocolate branco picado
Na batedeira bata o açúcar refinado, o açúcar mascavo e a manteiga para misturar.
Adicione os ovos, as gemas e bata até ficar esbranquiçado.
Adicione o aroma de baunilha, a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Bata até ficar esbranquiçado.
Adicione o creme de leite bata bem.
Adicione o chocolate meio amargo picado e chocolate branco picado, misture bem.
Espalhe em uma forma de pizza, asse em forno pré aquecido 180ºC por 15 minutos.
Cobertura:
Chocolate picado a gosto.
Retire a pizza do forno e imediatamente coloque o chocolate picado passe uma espátula para espalhar.
Marque as fatias com caramelo.
Decoração:
Confeitos a gosto.
