Picanha já é saborosa, imagine uma linda picanha, suculenta e macia com uma crosta de alho para dar aquele sabor especial?

INGREDIENTES
– 1 picanha
– Sal de parrilla ou fino
– 100g de queijo parmesão
– 5 dentes de alho
– Orégano
– 2 colheres de sopa de farinha de pão
– 200g de manteiga
– Pimenta biquinho
– Alecrim
– Alho frito

VINAGRETE NORDESTINO
– 2 tomates
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão vermelho
– 1/2 pimentão verde
– 1 cebola
– Sal
– Pimenta do reino
– Coentro
– Cebolinha
– 1/2 xícara de vinagre
– 1/2 xícara de azeite

Os briquetes de carvão EcoMais queimam em temperatura constante, são livres de sujeira pois passam pela peneira duas vezes; possuem o dobro de duração comparado ao carvão tradicional e brasas uniformes por 3 horas. http://www.carvaoecomais.com.br

Além de propor maior rendimento, os briquetes de carvão Ecomais mantém a temperatura da churrasqueira de forma contínua, permitindo um cozimento uniforme e mantendo a suculência das carnes. Um produto certificado, com garantias de origem da madeira.

Trilha Sonora: @danielviola

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