Ponta de peito, maçã do peito, granito, são os vários nomes desse corte que é muito saboroso, porém é necessário saber como prepará-lo. Confira.
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INGREDIENTES
– 3 kg de ponta de peito bovino
– Fio de azeite
– 1 colher de sopa de lemon pepper
– 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
– 1 colher de sopa de cominho em pó
– 1 colher de sopa de pimenta caiena
– 1 colher de sopa de pimenta calabresa
– 2 colheres de sopa de alho em pó
– 2 colheres de sopa de cebola em pó
– 4 colheres de sopa de sal

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VIVA O CHURRASCO !

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