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Ingredientes:
Geleía de maracujá
-6 maracujás fruta (poupa)
-4 colheres de sopa de amido de milho/maizena
-1 xícara de chá de áçucar (180 gr)
-700 ml de água
Mousse
-2 caixinhas de leite condensado (395 gr cada)
-2 caixinhas de creme de leite (200 gr cada)
-500 ml de suco de maracujá concentrado
-suco de 2 limões
Para montagem do pavê
-2 pacotes de biscoito tipo champanhe (150 gr cada)
-1 xicará de chá de leite (240 ml)
Cobertura
-400 ml de bate chantilly
-Finalizar decorando com a geléia por cima
do chantilly
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.
Taça do vídeo capacidade 3 litros
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