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Hoje a receita foi Paella Vegetariana que meu amigo Alan Romera preparou. Uma prévia do que ele irá fazer no próximo Festival. E eu preparei uma picanha na chapa com manteiga e alho!! Que combinação perfeita!
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INGREDIENTES
– 50g de manteiga
– 4 dentes de alho
– 1 cebola
– 200g de cogumelo paris
– 200g de cogumelo porto belo
– 1/2 pimentão amarelo
– 1/2 pimentão vermelho
– 3 xícaras de arroz
– Sal
– Pimenta do reino
– 1 pimenta dedo de moça
– Água
– 1 brócolis
– 1 couve flor
PICANHA DO ZÉ
– 1 picanha
– Sal
– Pimenta do reino
– 3 dentes de alho
– 50g de manteiga
– Alecrim
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