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Os 7 Benefícios do Butiá Para Saúde

Conhecida também como, coquinho azedo, é uma fruta nativa do cerrado, e seu nome científico é Butiá capitata. Os frutos pequenos, globosos e amarelos, amadurecem no verão e são consumidos ao natural e sua polpa, fortemente aromática, é usada na produção de licor e vinho. É considerada uma fruta com teor lipídico e elevado, se comparado com frutas normalmente consumidas; Da semente, pode ser extraído um tipo de azeite comestível.

Assim como a maioria das frutas normalmente consumidas, a polpa do coquinho-azedo (butiá) apresenta baixo teor proteico, porém seu teor de fibra tais como a celulose, hemicelulose e lignina, é elevado, e também pode ser considerada rica em vitaminas e alguns minerais, como o potássio. Sendo assim, continuei vendo esse vídeo e veja Os 7 Benefícios do Butiá Para Saúde:

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