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Ingredientes:
Massa do bolo:
-6 ovos
-1 xícara e meia de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
-1 colher de sopa de essência de baunilha
-meia xícara de leite
-meia xícara de óleo
-1 colher de sopa de fermento químico
Doce de abacaxi:
-1 abacaxi pérola grande
-1 xícara de açúcar
-1 xícara de água
Creme do recheio:
-1 caixinha de leite condensado
-3 colheres de sopa de amido de milho
-3 gemas peneiradas
-500ml de leite integral
-meia caixinha de creme de leite
Calda para molhar o bolo:
-500 ml de leite
-meia xícara de açúcar
Cocada cremosa:
-1 caixinha de leite condensado
-1 colher de sopa de margarina ou manteiga
-meio pacotinho de coco ralado
-meia caixinha de creme de leite
Decoração:
-coco ralado e pedaços de abacaxi picados
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.
Medidas da forma do vídeo:
-38 cm de comprimento
-26 cm de largura
-06 cm de profundidade
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