Curso confeitaria e panificação:

Ingredientes:

2 ovos 1 gema
4 colheres sopa de açúcar
150ml água
Meio pacote de fermento biológico seco 5g
Ou 20g fresco
1 pitada de sal
3 colheres sopa essencia de panetone
1 colher sopa essência de avelã
90g chocolate meio amargo
400g farinha de trigo
Aprox 200g chocolate em gotas de suas preferência

Forma utilizada 15cm 10 altura

Ou em formas próprias para panetone 500g . Utilizar 2

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