Se tem uma receita que traz aquele gostinho nostálgico de infância, é o clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Fofinho, saboroso e fácil de fazer, esse bolo conquista desde o primeiro pedaço
4 ovos inteiros
200 ml de leite
1 ½ xícara de açúcar (xícara de 200 ml)
150 ml de óleo
300 g de cenoura (cenouras baby ou cenoura comum, desde que não ultrapasse 300 g)
2 xícaras de farinha de trigo (preferencialmente peneirada)
1 colher de sopa de fermento químico (para bolos)
Ingredientes da cobertura:
1 caixa de leite condensado (ou caseiro)
200 g de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou 50 g de chocolate em barra)
1 colher de chá de manteiga
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