Você conhece a tradição do Nhoque da Fortuna? 🤑
O que dizem por aí é que você precisa comer o prato no dia 29 de cada mês para atrair sorte e prosperidade financeira. O pulo do gato é colocar uma nota ou moeda embaixo do prato e comer as primeiras sete bolinhas de massa, fazendo um pedido para cada. Ainda dá tempo de fazer hoje, hein? Atenção na receita!
Massa:
* 1kg de batata asterix (também pode substituir por aipim)
* 3 ovos pequenos ou 2 jumbos
* 1/2 colher de sopa de sal
* – noz moscada a gosto
* 1 xíc de farinha (acrescentar aos poucos e se precisar)
Molho:
* 1kg de patinho moído ou a carne da sua preferência
* 2 cebolas
* 3 tomates
* 1 cenoura
* 1/4 de pimentão vermelho
* 100g de bacon
* sal e pimenta a gosto
* 1 taça de vinho
* 500ml de passata ou molho de tomate
* 500ml de água
* temperos a gosto
* manjericão pra finalizar
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Diretor: Cadu Queiroz
Produtor de set: João Felipe Amorim
Diretor de Fotografia: Bruno Lopes
Arte / Figurino: Daniele Gabriel e Amanda Lira
Assistentes de vídeo: Nathalia Zuccari
Chef de bancada: Camila Tavaris
Chef mão: Camila Tavaris e Ana Carolina Benetido
Auxiliar de cozinha: Regiane Evelyn
Coordenação de produção: Alessandra Santos
Coordenação de video: Fernando Leal
Coordenação de arte: Caroline Viana
Coordenação de pós: Barbara Mannara
Edição: Bruno Vianna e Larissa Muniz
