Assado de Legumes Prático: Nutrição e Sabor para Toda a Semana
Não desperdice tempo: alguns legumes, como cenoura e chuchu, podem ser usados com casca, desde que bem higienizados
Além de nutritivos, os legumes são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais
1 chuchu
1 cenoura média
200g de quiabo
1/2 abóbora verde (aproximadamente 300g)
1 batata-doce média
1 batata inglesa grande
1/4 de pimentão amarelo pequeno
1/4 de pimentão verde pequeno
2 dentes de alho fatiados
1 tomate médio cortado em cubos
1/2 cebola roxa média
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