Para o Creme de Milho:
5 espigas de milho fresco
2 colheres de sopa de manteiga
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
300 ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 caixinha de creme de leite
Para o Filé de Frango:
1 kg de peito de frango em bifes
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de azeite
1 cenoura picada
5 dentes de alho picados
1 cebola pequena cortada em cubinhos
1 pimentão vermelho pequeno
2 colheres de sopa de coentro picado
1 colher de sopa de tempero chimichurri
