Frango Jamaicano
– 3 kg de peito de frango
– 1 cebolinha picada
– 2 laranjas
– 1 colher (sopa) de gengibre picado
– 1 pimenta cambuci
– 2 limões
– 1 xícara de molho de soja
– 5 dente de alho
– 2 colheres (sopa) de pimenta da Jamaica
– 1 colher (chá) de canela em pó
– 1 colher (chá) de cravo em pó
– Espetos de madeira
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