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TEMPERAR:
1½ peito de filé de frango
2 col. (sopa) de shoyu (molho de soja)
2 col. (sopa) de mostarda
1 col.(sobremesa) de sal
4 dentes de alho
Suco de 1 limão
PARA EMPANAR:
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de farinha de trigo
1 col. (chá) rasa de sal
1 col. (café) de gengibre
1 col. (sopa) de cebolinha
1 col. (sopa) de coentro
2 ovos batidos
450 ml de água
*óleo suficiente para fritar
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