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Ingredientes:
Massa
-3 ovos
-1 xícara de chá de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo
-1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
-1 colher de café de bicarbonato de sódio
-1 xícara de chá de leite
-1/2 xícara de chá de óleo
-1 colher de sopa de fermentos químico
Obs: são duas receitas com os ingredientes acima
Recheio (brigadeiro cremoso)
-2 caixinhas de leite condensado
-2 colheres de sopa de margarina
-4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
-1 caixinha de creme de leite
Calda
-500 ml de leite
-4 colheres de sopa de achocolatado
Cobertura (ganache)
-330 gramas de chocolate meio amargo
-1 caixinha de creme de leite
Finalizar decorando com raspas de chocolate
(165 gr) ou chocolate granulado.
As xícaras do vídeo são de 240 ml cada.
Medidas da forma do vídeo:
-36 cm de diâmetro
-24 cm de largura
-05 cm de profundidade
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