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Receita de como fazer Espetinho de Buteco
– 1 kg de miolo de alcatra (ou contrafilé, coxão mole, acém)
– 1 cebola picada
– Sal
– Pimenta do Reino
– 100 ml de mostarda
– 20 g de alho em flocos
– 1/2 xícara de molho de soja
– 1/2 xícara de azeite ou óleo
– Salsinha
Para o espeto
– 1 pimentão vermelho
– 1 pimentão amarelo
– 1 cebola
– 200 g de tomate cereja
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