Esta receita de Doce de Banana é simplesmente incrível! Com apenas alguns ingredientes, você pode transformar bananas maduras que estavam perdendo na sua casa em uma sobremesa deliciosa e única.
Ingredientes:
6 bananas nanicas maduras amassadas
6 colheres de sopa de açúcar
Suco de 1 limão
1 pauzinho de canela
8 cravos-da-índia
Água
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque 1 colher de sopa de açúcar para cada banana e leve ao fogo até que o açúcar derreta, formando um caramelo.
Adicione um pouquinho de água ao caramelo e misture para que não cristalize.
Adicione as bananas amassadas e o suco de limão e misture bem.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até que o doce apure e ganhe uma coloração bonita.
Adicione o pauzinho de canela e os cravos-da-índia e continue cozinhando até que o doce ganhe consistência e fique grudando no fundo da panela.
Vá adicionando água aos poucos para que o doce não fique muito consistente.
Quando o doce estiver no ponto desejado, desligue o fogo e deixe esfriar.
Sirva o doce de banana frio e aproveite!
