Que tal aprender a fazer uma deliciosa Cheesecake de Morango? A receita é fácil e rápida de preparar, e você pode impressionar seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível. Vamos aos ingredientes:
Para a calda de morango:
1 caixa de 300g de morango
Meia xícara de açúcar
Suco de meio limão
100ml de água
Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar, o suco de limão e a água. Leve ao fogo alto e mexa até engrossar. Reserve.
Para a base:
200g de bolacha maizena triturada
3 colheres de sopa de manteiga
Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Leve ao freezer por 10 minutos.
Para o recheio:
12g de gelatina incolor
5 colheres de sopa de água fria
300g de cream cheese
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
Suco de meio limão
Hidrate a gelatina na água fria e leve ao microondas por 10 segundos para derreter. Em um recipiente, misture o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Adicione a gelatina derretida e misture bem.
Despeje o recheio sobre a base de bolacha e leve à geladeira por 4 horas.
Decore com a calda de morango e os morangos frescos. Pronto! Sua Cheesecake de Morango está pronta para ser saboreada. Aproveite!
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