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A experiência de hoje é descobrir se dá para fazer churrasco com peças inteiras de carne congelada. E se isso altera sabor, textura e suculência. E outro teste que vamos fazer é o quanto cada peça vai perder de peso. O resultado é surpreendente.
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Veja mais receitas com contra filé:
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INGREDIENTES
– 2 peças de contra filé
– Sal
– Pimenta do reino
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