Crepioca é uma receita supersimples e rápida de fazer! Ótima para matar a fome a qualquer hora do dia.
Ingredientes:
2 ovos batidos
2 colheres (sopa) de goma de tapioca
sal a gosto
150 g de queijo minas
Modo de preparo
Em um recipiente, bata bem o ovo.
Adicione a goma de tapioca e bata novamente (pode bater com um garfo mesmo), até obter uma mistura homogênea.
Coloque todo o conteúdo em uma frigideira antiaderente levemente quente e mantenha em fogo baixo.
Deixe por alguns segundos e vire para dourar do outro lado.
Não é necessário untar com óleo, azeite ou manteiga.
Recheie com queijo minas e aproveite!
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