Costela já é bom, imagine uma costela minga defumada acompanhada com farofa de couve e linguiça!
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INGREDIENTES
– 2kg de costela minga
– Dry Rub The Magic Grill Land para bovinos
FAROFA DE COUVE
– 500g de linguiça toscana
– Azeite
– 3 dentes de alho
– 1/2 cebola
– 50g de manteiga
– 100g de couve
– 100g de farinha de milho
– Alho poró
– Pimenta biquinho
– Sal e pimenta do reino
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