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Costela Barbecue
– 4 kg de costela sem osso
– 1/2 xícara de azeite
– 2 colheres de açúcar mascavo
– Sal grosso
– Molho Barbecue
Tacos a moda do churrasqueiro
– 2 kg de miolo de alcatra
– 1 alface
– 3 tomates
– 3 pimentas dedo de moça
– 1 abacate
– Azeite
– Sal
Salaqueijo
– 1 alface
– 1 maço de rúcula
– 1 maço de agrião
– 4 tomates
– 500gr de queijo provolone ralado grosso
– 1/2 xícara Azeite
– 1 Limão
– Sal
