Carne vermelha é o ingrediente-base de uma série de pratos, desde o tradicional churrasco, passando pelos bifes, até os cozidos e ensopados. No entanto, preparar um bom tempero, que garanta a maciez e o bom sabor da carne, é a pedra no sapato de muitas pessoas, que acabam desistindo do ingrediente.
Mas neste vídeo, ensinamos como temperar carnes vermelhas para três tipos de preparos diferentes, evitando que você erre na hora de cozinhar e conquiste todos pelo paladar!
Ingredientes:
Para churrasco:
sal grosso
Para bifes:
sal refinado
pimenta-do-reino
cebola
Para cozidos:
alho
sal
cebola
pimentão
tomate
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