Chocolate derretido é a base de uma série de receitas deliciosas. Seja para mousses, bolos e caldas ou para sorvetes e milkshakes, vira e mexe é necessário que tenhamos à mão certa quantidade de chocolate líquido.
Neste vídeo, damos o passo a passo de duas formas simples de se derreter chocolate. Uma delas, no fogão, a outra, no micro-ondas. O nível de dificuldade das duas é praticamente o mesmo. Então escolha a sua preferida e comece logo sua receita!
Você vai precisar de:
No fogão:
chocolate a gosto
1 bowl de vidro
1 panela grande
espátula
No micro-ondas:
chocolate a gosto
1 bowl de vidro
espátula
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