Para higienizar colheres de madeira, basta lavá-las com água fervendo e limão ou detergente mesmo. em seguida, enxaguá-las com água limpa e secá-las bem antes de guardá-las.
É certo usar colheres de madeira para cozinhar e servir alimentos, desde que sejam mantidas limpas e secas para evitar a proliferação de bactérias. Além disso, é importante substituir as colheres de madeira antigas ou danificadas para garantir a higiene dos alimentos.