Receita de picanha na churrasqueira com molho pesto.
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INGREDIENTES
– 1 picanha
– 3 dentes de alho
– 300ml de água
– 50g de sal grosso
– 1 ramo de manjericão
Molho Pesto
– 4 dentes de alho
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de chá de folhas de manjericão fresco
– 3 colheres de chá de nozes sem casca
– 100 g de queijo parmesão ralado
– 1/2 xícara de chá de azeite
– Pimenta do reino a gosto
Pra quem achava que molho pesto era só para a macarronada, nesse vídeo vamos mostrar que esse molho combina muito com a carne bovina, principalmente com a picanha. De modo rústico, esse molho é um excelente acompanhamento para o seu churrasco.
