Um jantar delicioso e fácil de fazer, com carne macia, legumes, pirão e temperos que trazem aquele sabor caseiro inesquecível!
Ingredientes:
1 kg de carne (em cubos)
4 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de tempero baiano
1 colher de sobremesa de colorau
1 pimenta bode cortada
1 pimentão pequeno (verde)
1 cebola
1 tomate
2 colheres de sopa de cebolinha picada
2 colheres de sopa de coentro picado
2 colheres de sopa de vinagre
2-3 colheres de sopa de óleo
1 ramo de tomilho
2 litros de água
2 batatas grandes (em rodelas)
1 batata-doce grande (em rodelas)
1 colher de extrato de tomate
1 colher de azeite
4 colheres de farinha de mandioca
Sal a gosto
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