A receita de hoje é uma deliciosa capa de filé no espeto, acompanhada de conserva de cebola. Uma combinação perfeita para o seu próximo churrasco.
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INGREDIENTES
– 1kg de capa de filé
– 2 dentes de alho
– 20g de chimichurri desidratado
– 1/2 xícara de azeite
– Sal
– Pimenta do reino
CONSERVA DE CEBOLA
– 2 cebolas roxa
– Gelo
– 1 col. de sopa de açúcar
– Água
– Sal
– Pimenta do reino
– 10g de chimichurri desidratado
– 1 col. de sopa de salsinha
– 1 col. de chá de lemon pepper
– 1/2 xícara de azeite
– 1/3 de xícara de vinagre
– 1 pimenta dedo de moça
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