Mocotó Desmanchando do Osso: A Receita Perfeita para Esquentar o Frio
1,3 kg de mocotó de boi
1 colher de sopa de tempero
1 colher de sobremesa de alho em pó
2 fatias de gengibre
1 pimenta
1 cebola picada
1 pimentão (vermelho, verde, e amarelo)
2 tomates picados
1 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de café de pimenta branca, vermelha e preta
3 colheres de sobremesa de vinagre
3 colheres de óleo
1 cenoura grande, cortada em rodelas
2 batatas grandes, cortadas em cruz
1 colher de sobremesa de páprica picante
Cheiro-verde para finalizar
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