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A receita de hoje é brusqueta de atum feita pelo chef Nico, legítimo italiano, diretor da FIC (Federação Italiana de Cozinheiros) aqui do Brasil. E ele vai apresentar a receita que ele irá fazer no Festival Churrasqueadas em Ribeirão Preto dia 23 de setembro. Confere aí.
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Veja mais receitas com convidados:
Hambúrguer do Tadeu: https://youtu.be/RDa0diye-b4?si=HO09C1LWndrYpeHX
Nhoque do João Di Zucca: https://youtu.be/7i5jX5_DKBY?si=qPAE3l3LWXz-81D4
Tilápia do Chef Amon: https://youtu.be/hUMXAXxSXig?si=lRaXrQIhN4h2fNtO
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INGREDIENTES
– 1 pão italiano
– Azeite
– 500g de atum
– Sal
– Pimenta do reino
– 1 abobrinha
– 1 berinjela
– 1 limão siciliano
– 1 tomate
– Hortelã
– 1/2 cebola roxa
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