massa:

recheio :
300g chocolate branco
meia caixa de creme de leite 100g
300g cream chesse ou nata ou creme de leite fresco
200ml chantilly
100g coco ralado
essência de baunilha a gosto
divida o recheio em duas partes iguais
em uma adcione 11 bombons raffaelo partidos em 4
na outra parte use como cobertura misturando 100ml chantilly batido firme

forma utilizada : 17 cm com 7 altura

calda : 100ml leite de coco 100ml de leite integral

coco ralado para cobrir e 5 bombons raffaelo para decoração

bolo pronto pesou 2 kg

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