Bellini Bordô ou Bellini à Bordô é o nome de um drink refrescante e delicioso à base de pêssego e vinho tinto, além de baunilha, canela e muito gelo. Criada na Itália, a bebida recebeu esse nome em homenagem ao pintor de mesma origem Giovanni Bellini, devido a sua cor bela e única, característica da arte do profissional.
Apesar de sua origem italiana, o drink tem aparência e sabor de uma bebida típica dos países tropicais, sendo ideal para os meses quentes — mas tão delicioso quanto nas épocas mais frescas do ano.
Ingredientes:
1/2 pêssego picado
1 dose de calda de pêssego
1 dose de vinho tinto
baunilha
gelo
canela
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