Nosso amigo Bruno Salomão do canal @Cansei de Ser Chef vai preparar o tradicional Arroz Maria Isabel, prato típico nordestino, direto no disco de arado.

INGREDIENTES
– 2 xícaras de arroz
– 2 colheres de sopa de banha de porco
– 500g de carne seca desalgada
– 6 dentes de alho
– 1 cebola
– Pimenta dedo de moça
– 1/2 abóbora
– Couve
– Sal
– Dose de cachaça
– Água
– Ovos
– Coentro
– Farofa

Essa receita de uma panela só, é típico do Piauí, porém é encontrado em outras regiões com algumas variação. É um prato com muitos sabores e texturas que vai te surpreender.

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