Um arroz que vale por uma refeição completa! Aprenda a fazer esse delicioso arroz à toscana.
Ingredientes
1 fio de azeite
1 cebola picada
5 dentes de alho
2 linguiças calabresas
1 pimentão amarelo
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 xícaras de arroz
1 colher (chá) de cominho
1 colher (chá) de colorau
500ml de caldo de legumes
1 xícara de coentro
Modo de preparo
Pique a linguiça em cubos médios e reserve.
Em uma panela adicione um fio de azeite e refogue a linguiça com cebola e alho. Em seguida adicione o pimentão, adicione o arroz, mexa e adicione os temperos, o caldo de legumes e acerte o sal. Tampe e deixe cozinhar por 25 minutos com a panela tampada, adicione o coentro e passe o arroz da panela pra uma travessa.
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Diretor: Cadu Queiroz
Produtor de set: Eduarda Magluta
Diretor de Fotografia: Bruno Lopes
Arte / Figurino: Daniele Gabriel
Assistentes de vídeo: Nathalia Zuccari
Chef de bancada: Camilla Tavaris
Chef mão: Yasmin Louise
Coordenação de video: Fernando Leal
Auxiliar de cozinha: Gisely Cruz
Coordenação de arte: Caroline Viana
Edição: Bruna Mello, Larissa Muniz e Matheus Tasso
