Receita de 3 molhos práticos para você fazer no seu churrasco. Molho Barbecue, Molho Chimichurri e Molho de Alho.
Barbecue caseiro
1/4 xícaras de vinagre
1/4 xícaras de catchup
3 colheres de açucar mascavo
3 colheres de sobremesa de molho shoyu
2 colheres de azeite
1 alho batido
1 cebola
1 colher de sobremesa de suco de limão
Molho Chimichurri
½ maço de salsa bem picado
2 colheres (sopa) de orégano fresco bem picado
½ xícara de cebolinha bem picada
1 pimenta pequena sem semente picada
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1 colher (sopa) de suco fresco de limão
½ xícara de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho de alho
4 dentes de alho
1 gema de ovo grande
250 ml de óleo de qualidade
½ limão
Sal e pimenta do reino moída na hora
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Trilha Sonora: http://www.youtube.com/danielviola
